Zucchini Spaghetti mit Bärlauch Pesto
Roh-veganes Mittagessen, das du leicht zubereiten kannst. Du wirst es auf jeden Fall lieben.
Zucchini Spaghetti mit Bärlauch Pesto
Rohkost Zucchini Spaghetti mit Bärlauch Pesto mit saisonalen Zutaten
Küchengeräte
- Gemüsespirale
- Hochleistungsmixer
Zutaten
Zucchini Spaghetti
- 1 Stück Zucchini
- 1 Prise Salz
Bärlauch Pesto
- Bärlauch
- Robe Löwenzahnblatt
- Meerrettich
- Brennnessel
- einige Walnusskörner
- bisschen kaltgepresster Leinsamen, Hanf, Walnuss, Sesam oder Olivenöl
- Salz, Pfeffer, Basilikum, Oregano
Anleitungen
Zucchini Spaghetti
- 1 Zucchini und möglicherweise eine Rübe spiralförmig oder in dünne Streifen geschnitten.
- Fügen Sie 10-15 Minuten lang etwas Salz hinzu und drücken Sie dann den Saft aus, um eine Spaghetti artige Textur zu erhalten.
Bärlauch Pesto
- Die Zutaten werden in einer Küchenmaschine kombiniert und auf die Zucchini-Spaghetti gelegt.
- Mit Pinienkernen und Kirschtomaten servieren. Wir können mit essbaren Blumen dekorieren (z. B. violettes Stiefmütterchen mit Löwenzahngewand).
Rezept teilen: