Ungarisches rohvegan Letscho Rezept
Ein feiner Letscho zum Mittag- oder Abendessen ist ebenfalls eine gute Wahl. Du kannst es auch zu arbeiten mitnehmen. Hier ist die rohvegan Version.
Roh-vegan ungarisches Letscho Rezept
Roh-vegan ungarisches Letscho Rezept mit Anleitung
Küchengeräte
- Schüssel
- Messer
- Dörrgerät
Zutaten
- 1 Stück gelbe Paprika
- 1 Stück rote Paprika
- 1 Stück grüne Paprika
- 1 Stück kleine rote Zwiebel
- 3 Stück Tomaten
- 1 TL kaltgepresstes Öl (Leinsamen, Hanf…)
- Basilikum
- Pfeffer
- Salz
- 1/2 TL geräuchertes Paprikapulver
- 1/2 TL Paprikapulver
Anleitungen
- Die Paprika in kleine Stücke schneiden.Den Zwiebel würfeln.1 Tomaten würfeln.In eine Schüssel geben und mit wenig Salz 1 Stunde stehen lassen.
Tomaten Soße
- 2 Stück Tomaten mit Kl. Zwiebel mit Kl. Paprika mit Gewürze und Öl mixen.Die Soße zu den Paprika- Zwiebeln- und Tomatenwürfeln geben.
- Im Dörrgerät bis 40 Grat aufwärmen.
- Mit Petersilienblätter und Cracker servieren.
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