Rohkost Apfel-Mohn-Cranberry Kuchen

Cranberry Kuchen Rezept

Cranberry Kuchen Rezept

Monika Gungl
Cranberry Kuchen Rezept mit Anleitung
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Zubereitungszeit 2 Stdn.
Arbeitszeit 2 Stdn. 30 Min.
Gericht Dessert
Portionen 8 Personen
Kalorien

Küchengeräte

  • Küchenmaschine mit S-Messer
  • Kuchenform oder Tortenform
  • Hochleistungsmixer

Zutaten
  

Cranberry Kuchenboden

  • 1,5 Tasse Mandeln eingeweicht, gemahlen
  • 1/2 Tasse Kokosraspel
  • 1/2 Tasse Datteln
  • 3 EL Kokosöl flüssig
  • 3 EL Mandelmilch
  • Vanille
  • 1 Prise Salz

Mohn Füllung

  • 1 Tasse Mohn eingeweicht, gemahlen
  • 1 Tasse Datteln
  • Zitronensaft

Apfel Füllung

  • 5-6 Stück Äpfel
  • Zimt
  • Nelken
  • Zitronensaft nach Geschmack
  • 3 EL Flohsamenschalen

Anleitungen
 

Cranberry Kuchenboden

  • Alle Zutaten in einer Küchenmaschine mit S-Messer zu einer glatten Masse verarbeiten.
  • Die Masse in eine mit Kokosraspel Tortenform pressen.

Mohn Füllung

  • Alle Zutaten in Küchenmaschine mit dem S-Messer verarbeiten und auf den Teig pressen.

Apfel Füllung

  • Äpfel reiben, mit dem Zimt, Nelken und Zitronensaft verfeinern.
  • Flohsamenschalen dazu geben. Auf den Mohn Füllung gießen.
  • Blaubeeren in Mixer zu einer glatten Creme mixen und die Torte damit verzieren.
  • Vor dem Verzehr im Kühlschrank mindestens 1 Stunde kaltstellen.
    Mit Blaubeeren dekorieren.

Fertiger rohkost Cranberry Kuchen mir Apfel und Mohn

Rohkost Cranberry Kuchen

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